Metti una domenica a cena..la pioggia scroscia fuori dalla finestra da tutto il pomeriggio, il frigorifero è vuoto. Allora mezzo limone in un angolo del frigor, un rimasuglio di prezzemolo, una scatolina di panna, un pugno di spaghetti e..
Ingredienti
70 gr di spaghetti
1 scalogno piccolo piccolo
1 limone
1 mazzetto di prezzemolo
1 scatolina di panna fresca
pepe
Far cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata; nel frattempo tritare finemente lo scalogno, grattugiare la scorza di mezzo limone, tritare il mazzetto di prezzemolo fresco. Fate soffriggere delicatamente lo scalogno, aggiungete la scorza di limone, il prezzemolo e infine la panna. Aspettare.. Una volta cotta la pasta condite e fate saltare un minuto in padella. Impiattate e aggiungete un pizzico di pepe nero. Servite..
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